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饲料业是否将迎来电商时代?

来源:     发布日期:2016-5-20 17:10:16   |    分享    加入收藏   关注:

饲料业是否将迎来电商时代?

  很少会有人怀疑,互联网正在改变饲料业,但若非说颠覆,恐怕为时尚早。
  近段时间,网上不断出现批判猪用前期料高利润的文章,声称网上买饲料,可以省去业务员和经销商环节的费用及利润,价格下降30%以上。所谓的“网上”,主要是指淘宝店。暂且不说饲料产品质量如何保障、猪场服务如何落实,在无大量资金投入、无流量支持、无物流配套、无客户基础的情况下,这种第三方平台的电商也好,自建平台也好,恐怕还得先解决怎么生存下去的问题,再来实现“颠覆传统饲料业”的美好愿望。
  一个最根本的认知是:互联网实质是一种工具,产不出一粒饲料。它不能代替饲料企业的技术研发、生产制造和供应链管理。饲料企业的核心价值只能来自于产品与服务的精益求精,帮助养殖业用好、养好、多赚、少亏。如果违背行业规律,脱离市场需求,忽视创新推动,仅靠 “网上卖饲料”,就自以为拥有了“互联网思维”,跟上了时代,领先了行业,那就太天真了。
  不可否认,互联网发展到今天,其实已经浩浩荡荡,势不可挡。小米董事长雷军说,只要站在风口,猪也能飞起来。相比快消品、电子产品而言,饲料作为生产资料,离这个风口实在不是一般地远。我在8月份采访猪料企业的时候,特别加了一个问题:是否有计划涉足互联网?答案并不出乎我的意料,所有受访者均表示正在密切关注这个动向,但没想清楚怎么运作之前,不敢轻举妄动。
  我与多位行业人士探讨过互联网对饲料业的影响,结果发现:一时追捧者众,理性思考者少。在拥抱互联网之前,饲料企业需要先弄明白:过去,低成本扩张、迅速抢占市场,以规模取胜,曾经是饲料企业竞争制胜的不二法门。现在饲料业大环境真的发生变化了,产能明显过剩,市场竞争加剧,经营成本上升,新技术和新产品的获取越来越困难,养殖环节对饲料的要求越来越高,这些起码在10年内都将是饲料企业无法逃避的现实。
  这几乎是传统产业的普遍困境。为了找到新的突破点,越来越多的传统产业用各种各样的方式拥抱互联网。决定此举能否成功的关键,在于能否对消费者的行为变化和需求变化保持敏感,而不是在于是否通过电商卖饲料。由此观之,饲料企业从规模扩张阶段向着“需求-价值创造”阶段转变,就成为决定饲料企业命运的关键。
  什么叫价值创造?按照我的理解,即是“面对不断变化的环境,创造出达到甚至超出客户期望的价值”。很显然,这一点并非有且只能通过互联网实现。比如说,饲料企业研发出新产品和猪场服务,料肉比更低,猪场产房存活率、保育成活率、育肥成活率因此升高。又或者,饲料企业还提供原来的产品和服务,但价格更低,为猪场节省养殖成本。这都是饲料企业赖以生存和发展的基础。
  因此,我们必须弄清楚两个问题。其一,互联网可以颠覆什么?在大数据时代,饲料业确实可以利用互联网提高运营效率,引领技术革命,创新服务模式,让企业更快速地根据用户需求变化、行为变化、期望值变化来做出决策。比如说,温氏已经实现了养殖机械设备与互联网技术的集成应用,集中监控所有养殖栏舍的实时环境状态,通过网络远程控制养殖栏舍的温度控制和通风系统运作,精确控制自动喂料系统按照生产规程投放饲料,实现生产过程精细化管理、标准化养殖。
  其二,互联网不能颠覆什么?对饲料企业来说,饲料卖出去之后,还有很多服务要跟上,不能颠覆的自然就是产品与服务的“高性价比”,不管是互联网模式也好,传统模式也好,饲料企业把饲料做好,把服务完善,这是根本。
  因此,发挥互联网的作用,需要把管理效率、产品效益、服务质量体现出来,将互联网简单地等同于电商,将电商简单地等同于开个网店或做个网站卖产品,都是错误的。电商只是形式,需要管理、营销、金融、物流、信息化等手段作为支撑,才真正具有生命力。
  一般而言,饲料企业拥抱互联网的方式主要有三种:第一种是自建PC网站和移动网站,往往访问量少、转化率低,主要用来塑造品牌形象;第二种是新的移动形式,比如APP,往往投入大、推广难、活跃度低,现阶段饲料企业基本未有采用;除了这两种方式之外,还有一种叫作融入第三方平台,这是目前饲料企业发展电商的主要选择,比如淘宝店。
  我近期研究了一家猪料企业推出的淘宝店,总结出四个“不足”,应该具有一定代表性:一是流量少,成交量也少;二是客户忠诚度低;三是物流慢,提货亦不方便;四是在运输过程中的不可控因素多,比如风吹雨淋,比如包装袋磨损,容易引起饲料产品质量纠纷。这也说明:想让养殖户接受饲料电商,还有很长的路要走。当然,对于大多数依赖经销商资金支持的养殖户而言,他们本来就不大关心饲料电商。
  这是很多饲料企业迟迟不敢迈出拥抱互联网第一步的重要原因。更大的忧虑还在于:既要发展好线上业务,又想维护好线下地位,难度非常之大。强如苏宁,尚且都处理不好。当线上价格低于线下,将无可避免地冲击主营线下业务,容易招致经销商的不满甚至倒戈,竞争对手如果乘虚而入,必然得不偿失。如果双线同价,线上与线下相比没有价格优势,对养殖户没有太大的吸引力。
  更不必说,饲料企业既缺少专业团队来运营电商,又缺少成功经验的借鉴。肉食品电商与饲料电商不能简单划等号,一些农牧企业大力推动肉食品电商,不意味着饲料电商也将为时不远。
  饲料业与互联网融合是大势所趋,是否非得是以电商的形式,我一直存有怀疑。饲料企业本就缺少互联网基因,又没有信息化技术,没有雄厚资金实力,没有高超的管理水平,也没有真正逃离价格战、人海战、促销战,想真正互联网化,谈何容易!估计到现在为止,很多饲料企业其实还分不清出C2C、B2C、O2O之间的区别。我认为,当下中国饲料业内部不具备产生淘宝、京东这样的互联网平台型公司的条件,未来也不一定就会出现。
  假设真有那么一天,出现了“玩”互联网的饲料公司,可以颠覆传统的饲料企业的商业模式,很大可能会是类似小米这样的互联网公司主导的。这样的公司至少拥有这么几个“特征”:懂行业、轻资产、会营销、重研发、强调用户体验和口碑。到那时候,这样的公司或许也不再是传统意义上的饲料企业,因为它可能没有工厂,没有渠道,甚至没有销售成本,只拥有非常强大的管理团队、研发团队、服务团队、物流团队。在新的商业模式主导下,传统饲料经销商要么灭亡,要么演变成为饲料企业的服务中心、仓储配送中心,以及养殖户的体验中心。养殖户除了习惯足不出户购买饲料之外,还将习惯现金交易,搞不好还可以要求饲料企业提供猪场定制服务。
  这样的公司不可能只是一家来自淘宝的店家,也不可能只有一个企业网站,就能攻城掠地。在我看来,这样的公司更有可能来自于行业外部,而非行业内部。
  如果饲料企业不能前瞻地看到自己的商业模式可能被互联网颠覆,那么会落后于这个时代。但如果过分神化互联网,偏离饲料企业的价值创造,那么离出局就不远了。对待互联网,用正确的态度、正确的形式,拥抱它,重视它,评估它,谋定而后动,知止而有得。这是每一个饲料企业都应该有的态度,可千万不要别把它当作一个赚快钱的工具。

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